離乳食でカリウムを取りたいならこの食材!
離乳食にオススメ!~カリウムの多い調理しやすい野菜3選~
生後、5~6か月頃になってくると、母乳やミルクなどからステップアップし、
離乳食を始めようかなと考える時期です。
そんな時、親なら誰しも
「栄養豊富でバランスの良い食事を
子供に食べさせてあげたい」
と思いますよね。
でも、一括りに栄養といっても様々な成分があり、どの野菜にどの栄養が豊富に含まれているか分からない方が多いと思います。
そこで、今回は、カリウムを取りたいときにお勧めの野菜を3つ紹介します!
カリウムは、細胞や筋肉・神経の働きを調整する重要な役割があります。
なので、以下の野菜を是非献立に取り入れていきましょう!
①パセリ(1,000㎎/100g)
②ほうれん草(690㎎/100g)
③サトイモ(640㎎/100g)
上記の野菜は、基本的に一年を通して、全国の産地で作られています。
ただ、パセリが3月~5月と9月~11月、ほうれん草が1月~2月、
サトイモが10月~12月が旬のうまみが乗った時期になります。
是非、この時期には積極的に取り入れてみてください!